ماهی شور و اشپل نخورید

دانشگاه علوم پزشکی‌گیلا‌ن مصرف ماهی شور و اشپل را ممنوع اعلا‌م کرد.به گزارش کرمان نیوز  روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی گیلا‌ن اعلا‌م کرد : به علت مشاهده مواردی از بیماری بوتولیسم در گیلا‌ن , مردم از مصرف ماهی شور و اشپل به خصوص اشپل ماهی کپور, کولمه و کولی خودداری کنند.این دانشگاه همچنین از مردم خواست ازمصرف پنیرهای پاستوریزه نشده و محلی خودداری کنند و مواد غذایی کنسروی را قبل از مصرف 20 دقیقه بجوشانند واز خوردن هر گونه مواد غذایی کنسروی بدون تاریخ تولید انقضا و پروانه بهداشتی بپرهیزند.به تخم ماهیان‌استخوانی اشپل گفته می‌شود.بوتولیسم نوعی بیماری کشنده میکروبی است که با مسمومیت شدید همراه است .