هندوانه نه فقط میوه بسیار مناسبی برای روزهای داغ تابستان و برطرف کردن عطش افراد است، بلکه میتواند به فرونشاندن التهاب ناشی از مشکلاتی چون آسم، تصلب شرایین ، دیابت ، سرطان روده و آرتروز نیز کمک کند.
به گزارش کرمان نیوز هندوانه شیرین وآبداردرواقع با تعدادی از مهمترین انواع آنتی اکسیدانها در طبیعت بستهبندی شده است. هندوانه منبعی سرشار از ویتامین سی (C)و نیز منبع غنی از ویتامین آ( (Aبه ویژه بتاکاروتن است. علاوه برهمهاینها عمدهاهمیت هندوانه بهدلیل وجود یک آنتی اکسیدان بسیار قدرتمند بهنام لیکوپن است. این آنتیاکسیدان قدرتمند درسرتاسربدن حرکتکرده و رادیکالهای آزاد را خنثی میکند. رادیکالهای آزاد موادی دربدن هستند که میتوانند آسیب زیادی به بدن وارد کنند.این ترکیبات میتوانند کلسترول موجود درخون رااکسید کرده وباعث چسبیدن آن به دیوارههای رگهای خونی شوند که این حالت منجر به بروز سکتههای مغزی یا قلبی میشود.