در استان کرمان ‪ ۱۷۷۸‬واحد نانوایی وجود دارد

معاون برنامه‌ریزی و اداری مالی استانداری کرمان گفت: وضعیت گندم، آرد و نان در این استان ساماندهی می‌شود.به گزارش کرمان نیوز    دکتر محمدرضا پورابراهیمی در جلسه کار گروه ساماندهی گندم و آرد استان کرمان افزود: در راستای اجرای این طرح خمیر مرغوب در کارگاههای متمرکز تولید و در اختیار نانوایان قرار خواهد گرفت. رییس کار گروه ساماندهی گندم، آرد و نان استان کرمان گفت: پیشنهاد طرح آزمایشی خرید گندم به صورت مستقیم به وسیله کارخانه در استان کرمان به وزارت بازرگانی داده شده و مقدمات لازم در مرکز استان و شهرستانها در این زمینه فراهم شده است. دکترپورابراهیمی افزود: کلیه سازمانها و ارگانهایی که از سهمیه خاص آرد دریافت می‌کنند موظفند نسبت به راه‌اندازی دستگاه حرارت غیرمستقیم اقدام نمایند. وی افزود: در استان کرمان ‪ ۱۷۷۸‬واحد نانوایی وجود دارد که ‪ ۱۳۲۴‬واحد آن در شهرها و بقیه در روستاها به پخت نان مشغول هستند. پورابراهیمی همچنین سرانه هر شهروند کرمانی را ماهانه ‪ ۱۵‬کیلوگرم آرد اعلام کرد.